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《星城百味》长沙美食炽热PK,毛家饭铺仰仗一碗

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原题目:《星城百味》长沙美食炽热PK,毛家饭铺仰仗一碗毛氏红烧肉克服吃货的刁钻味 2018年长沙美食盛宴来袭,《星城百味》集合了长沙上百家美味餐馆参与评选活动,各大年夜星城

  原题目:《星城百味》长沙美食炽热PK,毛家饭铺仰仗一碗毛氏红烧肉克服吃货的刁钻味

  2018年长沙美食盛宴来袭,《星城百味》集合了长沙上百家美味餐馆参与评选活动,各大年夜星城主播率领吃货们一同吃遍长沙,只为选出心目中的“星城正餐厅”。

  以喷鼻辣味为主的湘菜作为长沙的外乡菜系是不能不提的,下面就给大年夜家引见长沙超正宗的几家湘菜馆和他们家最最最具有代表性的菜色吧。

  NO.1 毛家饭铺——毛氏红烧肉

  地址:天心区湘府西路222号华菱家园

  毛家饭铺源于韶山,是我们巨大年夜的革命首领毛主席的故乡,而毛家菜就是以毛主席的团体饮食习惯为特点,并以其姓氏定名的家常风味湘菜。国人常以吃朴实复杂的毛家菜纪念、畏敬这位伟人。

  毛氏红烧肉作为毛主席最爱好的一道菜,也是因毛主席得的名,曾经用它招待过访华的美国总统尼克松。选用正宗的宁乡土猪肉为主料,多种配料精心烹调而成,光彩红亮,肉味喷鼻浓,肉质Q弹酥软,进口即化,肥而不腻,让人口齿生津,老少咸宜。

  NO.2 金禾湘老饭铺——十年的柴火猪脚

  地址:长沙市雨花区喷鼻樟路平易近政学院旁

  金禾湘品牌建立的时分正值金色稻穗分别的时节,所以取名“金禾湘”。十年的尽力拼搏,一直保持食品安康第一名。作为浏阳风味的湘菜馆,名字朴实,滋味却不复杂。

  用新鲜的猪脚和金禾湘秘制的酱料再经过特点的烹调手段,才成就了如许一道喷鼻浓美味,进口鲜辣的美味猪脚。没有精细的摆盘,没有花里花俏的装潢,有的只是最朴实、原汁原味、重量实足的猪脚,满满的胶原蛋白,相对满足。

  NO.3 味上?肉炒肉——招牌肉炒肉

  地址:歇息东路旭辉国际国际广场

  味上?肉炒肉是味上餐饮连锁机构旗下主打湘菜品牌,情况优雅,有风格,被业界誉为“最美湘菜餐厅”。

  看菜的名字就知道是他家的主打招牌菜。主料用的是宁乡土猪的前腿肉,这是最适宜做小炒肉的部位。先用独家酱料腌制瘦肉,肉质越发细嫩爽口,弹性实足,舀一勺菜汁拌饭,恰好下饭,传说中的肉汁下饭,连吃三碗果真名不虚传。

  NO.4 白沙老味——剁椒鱼头王

  地址:天心区城南西路33号

  想要体验老长沙合营的平易近俗风情,那么必然要来白沙老味。这是一个极具官方、平易近俗、平易近族文明元素的特点的餐饮店。

  剁椒鱼头王是他家当之无愧的无冕之王。精选的雄鱼头,每个都重达五斤以上,在鱼头上淋满正宗的湖南剁椒,上大年夜火蒸,使汤汁浸透鱼头入味,红火的光彩,鲜嫩的鱼肉,幽喷鼻四溢的喷鼻气,让人垂涎,欲罢不能。

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